Nos plus belles adresses…Chut !

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Pour ceux ou celles qui ne connaissent pas les fameux sablés ou les gâteaux basques de Bassilour…

Comment s’occuper un dimanche après midi sans partir trop loin?

Découvrez un moulin en activité depuis 1741! Un bel endroit, pour une balade familiale… Et pour le goûter, acheter les délicieuses spécialités de fabrication artisanale : Gâteaux basques à la crème ou à la cerise noire (0,80 cts à l’unité), les fameux sablés (4€ les 250grs), les pains de campagne, les miches de maïs…

Les enfants seront fascinés par le moulin en état de marche, où l’on voit le maïs transformé en farine et tout le fonctionnement d’un moulin.

Ludique et gourmande une belle adresse à BIDART, quartier Bassilour. Le Moulin est ouvert tous les jours de 8h à 13h et de 14h30 à 19h.

Le conseil des Filles en Espadrilles: Les sablés sont fabuleux, agrémentés d’un thé… Je ne vous cache pas que j’ai dévoré 4 sablés pour écrire cette note. En face du moulin, vous trouverez un petit bar restaurant, bien réputé où vous pourrez prendre le goûter en terrasse. A découvrir dans une prochaine note!

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A cette époque, où l’on nous parle quotidiennement de la baisse du pouvoir d’achat, nous avons encore des combines pour tout changer dans la maison sans se ruiner!Direction les Landes, à Tarnos pour commencer, le BRIC A BRAC d’Emmaüs où vous pouvez trouver des bibelots, des vêtements, de l’électroménager, des livres, des meubles, des vélos, des jouets…des merveilles! Sous un hangar, par famille de produits ou dans le bric à brac au dehors. Les compagnons sont adorables et très serviables.

Puis, continuons vers St Martin de Seignanx vers le château rouge, où tous les mercredi après midi, vous trouverez quelques trésors à des prix très modiques. Tout y est classé par famille de produits et encore une fois, les compagnons sont très avenants.

Les adresses et les horaires: Emmaüs Tarnos RN 117 (direction Pau) chemin de baudonne, du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 10h à 18h non stop, Emmaüs St Martin de Seignanx, 3134 route océanne, exclusivement le mercredi de 13h30 à 18h.

Un petit rappel, les compagnons peuvent récuperer chez vous vos dons tels que les meubles, les livres…Soyez génereux, donnez ce qui vous sert plus pour faire travailler les compagnons et les faire vivre suivant le principe mis en place par l’Abbé PIERRE.

Les conseils des Filles en Espadrilles: Il est essentiel d’arriver à l’ouverture des portes, muni d’un grand sac pour collecter toutes ses trouvailles. Aujourd’hui la quête a été fructueuse, des vieilles cartes d’école, un bureau d’écolier vintage pour une somme dérisoire, une malle. A titre d’exemple, on peut trouver en ce moment du mobilier 50’s très prisé en 2008. Bon, parfois il faut rajouter sa touche personnel en customisant!

Petit message personnel d’une Espadrille à Anne, tu aurais dû venir! Je t’avais prévenu…Tu préferes aller chez Casto!

En photo: les achats du jour

Glaciers_pays_basque_2 Nous sommes très gourmandes et il était difficile de ne pas écrire une petite note sur les meilleures glaces du Pays Basque…

A Bayonne, GELATI SHOP, 13 rue port de castets propose de très bonnes glaces italiennes "maison", elles sont copieuses et l’on peut avoir 2 parfums pour le prix d’une boule! La pistache et le citron blanc sont excellents…

A Biarritz, F deux C, 31 rue Mazagran (Ste Eugénie) nous offre une large gamme de parfums, en glace et en sorbet, le décor est chic et sobre, on peut même y déguster son cornet en regardant l’océan. L’accueil est un peu froid… mais les glaces y sont délicieuses!

A St Jean de Luz, chez TXOMIN, dans la célèbre rue Gambetta au numéro 34, des glaces, aux parfums traditionnels et parfois plus audacieux surprendront vos papilles! La spécialité de la maison, le parfum Donibane à base de citron, de pamplemousse…très rafraîchissant.

A Cambo les Bains, chez BONNEAU, le pâtissier, rue terrasse, vous vous régalerez de ses glaces maisons aux parfums traditionnels, mais tellement savoureuses!

Pour finir cette ballade au pays des glaces, le must…JerÔme  le maître glacier australien de Biarritz, situé 8 avenue de verdun, pour des glaces aux parfums très originaux et éphemères comme la mara des bois et Irouléguy, idéal pour finir un repas en beauté et épater ses amis ou sa famille…accompagné de macarons…mais de chez qui? Peut être le sujet d’une nouvelle note?

Le conseil des Filles en Espadrilles: Mangez qu’une glace par jour! Sinon gare aux kilos en trop…

Andree_rozie_portraitr La nouvelle a fait l’effet d’une bombe, une femme MOF Meilleure Ouvrier de France en option Cuisine. Andrée Rosier, notre lauréate, a 28 ans; après quelques années dans des cuisines prestigieuses (dont celles du Palais à Biarritz), elle a décidé d’ouvrir un petit restaurant avec son mari, Stéphane.

C’était la semaine dernière, les "rosiers" invitaient des grands chefs du Pays Basque pour inaugurer leur restaurant biarrot… Et depuis, la table est ouverte pour nous tous, avec une vraie recommandation : RESERVEZ !

Restaurant Les Rosiers
32 avenue Beau Soleil (anciennement les platanes)
64200 Biarritz
Tel : 05 59 23 13 68
Site internet www.restaurant-lesrosiers.fr/

Le Conseil des Espadrilles : On vous promet un dej d’Espadrilles très rapidement, histoire de vous faire saliver sur les meilleurs plats… et nous espèrons une rencontre avec Andrée pour une interview sur le Blog F2E…A suivre

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Une boutique pas comme les autres…Constance, la maîtresse des lieux fait une sélèction très pointue de vêtements, d’accessoires qui restent intemporels malgré les saisons…En d’autres termes, la devise de la maison c’est " s’habiller tendance sans être une gravure de mode". Le conseil et la gentillesse de Constance font la différence avec certaines autres boutiques de Bayonne… Mais chut!

BEL AIR-BURFITT-MANOUSH-SWILDENS-HUMANOID-AMERICAN RETRO-ZOE TEE’S-MUCCA, pour les accessoires ESTELLON, et les bijoux ADELINE AFFRE, ROULOTTE, MONIK ET RAOUL…

Adresse: 68 rue d’Espagne près de la cathédrale de Bayonne, vous pouvez la joindre au 05 59 59 13 46 pour connaitre les horaires de sa boutique.

Le petit conseil de Filles en Espadrilles: Ne pas manquer ses bottes d’été répliques, de celles d’Isabelle MARANT à des prix très abordables…Nous, on adore!