Trouvailles gourmandes pour adeptes des poissons de la région

Aujourd’hui banc test de poissons : voici deux idées pour flemmardes et flemmardes en chef… car l’espadrille apprécie aussi de ne rien faire !

l’été approchant, nous vous mettons toutes au régime « poisson » avec une première adresse, non c’est même une combine de fille (même si l’indic est un garçon, une fois n’est pas coutûme)

Sushis

Saveurs du Monde est un petit « boui boui » très bien planqué à Biarritz qui confectionne notamment des plateaux de sushis incroyables… mais aussi des yakitori, des nems et plein d’autres plats du monde, aux humeurs de Raphaël…Un vrai conseil : si vous voulez faire une soirée sushis, appelez le pour commander 06 26 61 96 72, donnez lui quelques pistes sur vos goûts et… laissez le faire, car il travaille à l’instinct ! L’espadrille testeuse a apprécié le magnifique serpent et n’en revient toujours pas sur les sushis roses (hyper fiiiiiiilles). manque plus que l’adresse : sur le parking du Leclerc de Biarritz (dans la descente de la Milady) à côté de Ramona.

Sushi

Ostalamer, nouveau rendez vous des basques (et des branchés ?) fans de poissons et crustacés… Après la Tantina de burgos, la Tantina de la playa et la Ferme Ostalapia, Christian Duplaissy tente une nouvelle aventure gourmande sur le thème de la mer… Ostalamer, c’est avant tout un lieu extraodinaire dans le Quartier Acotz entre Guétary et Saint Jean de Luz (160 route des plages), face à l’une des plus belles vagues de la région… mais c’est aussi une belle carte gourmande et une gentille brigade de cuisiniers… un air de bistrot, un air de poissonnerie, le décor est réussi… l’assiette est garnie ! tel : 05 59 85 84 71

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Le conseil des Filles en Espadrilles : pour l’instant nos combines sont accessibles, mais cet été, méfiance, faudra anticiper vos virées et vos soirées !